現(xiàn)制飲品全品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng),瑞幸打響第一槍?zhuān)?月8日,瑞幸咖啡首次啟動(dòng)“有瑞幸 就夠了”全品類(lèi)主題活動(dòng),咖啡、果茶、輕乳茶、果蔬茶、檸檬茶等參與活動(dòng),以多樣化產(chǎn)品矩陣和多品類(lèi)限時(shí)9.9元起,帶給消費(fèi)者“經(jīng)典爆款,應(yīng)有盡有”的全品類(lèi)飲品消費(fèi)體驗(yàn)。活動(dòng)同期,瑞幸還首次披露“茶飲成績(jī)單”:截至今年5月31日,瑞幸現(xiàn)制茶飲及非咖品類(lèi)總銷(xiāo)售額超200億元,同時(shí),瑞幸全球門(mén)店總數(shù)超35000家,累計(jì)打造22款銷(xiāo)量破億杯的單品。系列數(shù)據(jù)展現(xiàn)出瑞幸在多個(gè)賽道同步發(fā)展且邁向領(lǐng)先的強(qiáng)勁勢(shì)能,打破了大眾對(duì)“瑞幸等于咖啡”的固有印象,使瑞幸成為名副其實(shí)的“咖啡及茶飲用戶(hù)心智標(biāo)桿品牌”。

活動(dòng)期間,瑞幸在A(yíng)PP和小程序上線(xiàn)“億杯俱樂(lè)部”菜單,匯集生椰拿鐵、橙C美式、小黃油拿鐵、鮮萃輕輕茉莉、羽衣輕體果蔬茶、生椰楊枝甘露等累計(jì)銷(xiāo)量超億杯的爆品。憑借成熟的產(chǎn)品創(chuàng)新體系,瑞幸近年來(lái)持續(xù)打造了一系列現(xiàn)象級(jí)爆款:首創(chuàng)的生椰拿鐵累計(jì)銷(xiāo)量超21億杯,橙C美式超5億杯,鮮萃輕輕茉莉超4億杯,小黃油拿鐵近3億杯,羽衣輕體果蔬茶超1億杯,在咖啡與茶飲兩大賽道均展現(xiàn)出強(qiáng)大的市場(chǎng)號(hào)召力。
從“咖啡品牌”到“全品類(lèi)品牌”,瑞幸背后是不斷完善的供應(yīng)鏈體系與扎實(shí)基建。多年來(lái),瑞幸持續(xù)深化巴西,埃塞俄比亞,印尼,中國(guó)云南、廣西橫州等全球原產(chǎn)地布局,精選咖啡豆、生椰、茉莉花、臍橙等優(yōu)質(zhì)原材料,豐富咖啡、茶飲產(chǎn)品的創(chuàng)新空間。同時(shí)不斷加大自有工廠(chǎng)投入,云南保山鮮果處理加工廠(chǎng),以及位于山東青島、江蘇昆山、福建屏南和廈門(mén)的烘焙基地,構(gòu)建起從原料采購(gòu)、精深加工到產(chǎn)品研發(fā)與數(shù)字化配送的全鏈條管控體系,為多品類(lèi)飲品的穩(wěn)定供應(yīng)提供堅(jiān)實(shí)保障。依托全球超 35000家的門(mén)店網(wǎng)絡(luò),與豐富多樣的產(chǎn)品矩陣,瑞幸實(shí)現(xiàn)了飲品消費(fèi)場(chǎng)景的全域覆蓋,滿(mǎn)足消費(fèi)者工作、休閑、下午茶等全時(shí)段飲用需求。
產(chǎn)品力、供應(yīng)鏈實(shí)力與便捷服務(wù)能力的持續(xù)提升,也助力瑞幸獲得了市場(chǎng)與消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。2023至2025年,瑞幸連續(xù)三年斬獲《第一財(cái)經(jīng)》“金字招牌”榮譽(yù)。權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)與200億元茶飲銷(xiāo)售業(yè)績(jī)相互印證,既是行業(yè)對(duì)瑞幸綜合實(shí)力的高度肯定,更是廣大消費(fèi)者用實(shí)際選擇給出的最佳回應(yīng)。
當(dāng)前,國(guó)內(nèi)現(xiàn)制飲品行業(yè)正步入綜合實(shí)力比拼的階段,咖啡和茶飲相互跨界發(fā)展。在此過(guò)程中,瑞幸憑借全品類(lèi)布局、自建供應(yīng)鏈體系、全場(chǎng)景覆蓋的成熟發(fā)展模式,率先樹(shù)立起全新的行業(yè)標(biāo)桿,也為更多品牌多元化、規(guī)模化發(fā)展提供了可借鑒的實(shí)踐范本,持續(xù)推動(dòng)中國(guó)現(xiàn)制飲品行業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展。
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